名称/Name : 立式电脑板炸炉
型号/Model: SKL-30
电压/Volts: 380V 50Hz
功率/Power: 18KW
规格/Sise : 400X800X1100mm
容量/Capacity:28L
西式快餐成套设备如下:
腌制机,汉堡包机,陈列保温柜,中心岛,炸炉,薯条工作站,简易裹粉台,制冰机,双缸冷热饮机,三色冰淇淋机,四门冷柜,八通道计时器,三明治机,烘炉,咖啡机等。
电脑程序控制,专为量烹炸、快餐店炸薯条(饼、圈)、鸡块、鱼柳等而设计,本产品有以下特点:
1.恒温 2-3度 (普通电炸炉为15-20度)
2.定时,抖篮提醒
3.防止油品碳化(冷区设计),易于收集烹炸区掉下的碎渣与裹粉。
4.操作安全 (提起发热管自动防干烧)
5.热电阻感应探头,感应区域宽,快速灵敏。
6.上提式发热管,便于清洁锅缸。
7.单缸炸炉、双缸炸炉,不同款式,满足不同需求。全不锈钢炉身。
电脑程序控制,可设置7个菜单,每个菜单有对应按键直接呼出,专为快餐店炸
薯条(饼、圈)、鸡块、鱼柳等而设计,采用特大功率发热元件,升温快
,效率高,容量大,冷区设计大口径排油管,油炸面积为42X35cm,带自锁安全泄油阀
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