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红薯粉丝在制作的时候采用的是红薯淀粉，在制作的过程中不添加任何添加剂。红薯粉丝之所以称之为丝，是因为这种红薯粉丝就如同粉丝一样的细，是比较常见的细粉。红薯粉丝在制作的时候采用的是表面光滑，个头适中，无病虫害的红薯，在经过清洗之后进行粉碎，然后经过两次过滤之后的粉浆就可以经过过滤使用了。
延津县农帮农副产品深加工合作社的红薯粉条批发,红薯苗,石磨面粉生产基地。当然在制作红薯粉丝使用的是晒干之后的红薯淀粉，在制作红薯粉丝的时候将淀粉与明矾按照一定的比例进行混合之后加水就像揉面一样揉成一个软硬适度的粉团，接下来比较重要的就是下粉，下粉就是将粉团放在漏网上，因为粉团自身的重力，粉团在经过漏网之后就成了一条条的粉丝，而漏网的下面就是翻滚的热水，这样在红薯粉丝进入滚开的热水之后马上就会煮熟，捞出来在经过冷水的过滤之后红薯粉丝就能够食用了，当然我们平时见到的都是晒干之后的红薯粉丝。
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