久久鸭配方/武汉绝味鸭脖/北京久久鸭加盟/久久鸭免费加盟 北京鸭脖技术/久久鸭培训地址/久久鸭免费加盟/久久鸭学习 久久鸭的历史/久久鸭脖的妙处/ 据史书记载，秦末〈公元208年〉，楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟”迎战秦军。楚国军队因粮草短缺，漳河两岸有很多鸭子，士兵们用毁坏的船木烹饪，色美味辣。当时虞姬随军作战，想亲自烹饪，因辣味太重而喷嚏不止，连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢，士兵们争着去吃，士气大振。这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道美，吃过后久久不忘其味。项羽得胜后，犒赏三军，再吃的时候，都有觉得味道大不如前。原来，一伙夫将香囊捞走藏了起来。回到楚地后，用香囊配制秘方，鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮，取名叫楚天九九鸭，一直流传至今。现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁，鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢，香而不腻。真的是吮指回味，挂齿留香啊！ 特点：九九鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。 　　卖点：九九鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的好伴侣。 　　妙处：九九鸭脖采用千年古方加以现代科技，它用三十多种中药材及香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，是好的美容佳品。 以鸭脖子为例： 　　 生鸭脖子市场批发价在1.8-2.4元/根，加工成成品后，市场销售价在4.0元/根，销售每个至少可获利2.2元/根。日销售至少300根以上（北京市场现销售价5-6元/根）。 　　 300根/天×（4.0元/根售价-1.8元/根进价）=660元/天 　　 660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年 以鸭头为例： 　　 生鸭头市场批发价在1.5元/个，加工成成品后，市场销售价在3.0元/个，销售每个至少获利在1.5元/个，日销售量在300个以上（北京市场现销售价4元/个）。 　　 300个/天×（3.0元/个售价-1.5元/个进价）=450元/天 　　 450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年 以整鸭为例： 　　 生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批发价3.5元/斤左右，每只成本10.5元，加工消耗成本0.5元/只，共计成本11元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售价13-15元不等。日销售量至少在20只以上。 　　 13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天 　　 468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年 　　 以上未计其它产品的销售收入。以一个居住10万人口左右的小县、市来计算，年利润至少在30万元以上，有成功经营案例。因每个地区的价格不同，以上的进价与售价仅供参考。学习者需要到北京总部免费参加培训、培训期间免费吃住。 学习期间每位学员都亲自熬制老汤到下料、配药、煎药及卤制全过程操作，直到你能独立开店为止，让每位学员都能够真正掌握此技术。 招商电话:孟雷15201109245 13439356771 （24小时热线） 客服QQ: 1061247263 415481829 （免费服务，免费咨询） 邮箱：1061247263@qq.com（免费服务，免费咨询） 公司小吃车网址：www.bwqxxcc.cn 久久鸭网址：www.jwjjy.com 公司地址:北京市丰台区丽泽桥东丽泽雅苑10号楼1607室